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凈菜加工或又成農業創業者新寵!可這些問題依舊會成為其失敗主因

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凈菜加工或又成農業創業者新寵!可這些問題依舊會成為其失敗主因

繼去年秋天開始提供第三方品牌的半成品凈菜(meal kits )以后,沃爾瑪近日宣布講生產自有品牌的預配凈菜,沃爾瑪表示菜品配方來之自家 2016 年 6月 成立的烹飪與創新中心,這些預配凈菜將由每家門店獨立打包裝配。
 
這次,大佬進軍凈菜領域,不知會給凈菜加工行業帶來哪些新契機?
 
二、合肥推進“凈菜上市”計劃
 
今年,合肥市將大力推進“凈菜上市”,提升全市大中型超市食品經營控制管理水平。
 
所謂“凈菜上市”,即蔬菜市場提供無殘留農藥、莖葉類菜無菜根、無枯黃葉、無泥沙、無雜物的蔬菜。它不但意味著干凈、安全,還將大幅減少城市生活垃圾。
 
除大佬外,政府也對凈菜行業有了新的認識,看來,未來的發展情景十分可觀。
 
凈菜加工目前來說雖是藍海,但也要注意以下2大問題,畢竟有創業者曾在這里入坑。
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